Sabores

Uma viagem sensorial pelos sabores do litoral pernambucano

À beira-mar, cada refeição revela nuances, texturas e aromas que despertam os sentidos e celebram a essência da culinária regional. Ingredientes frescos e selecionados ganham forma em pratos que equilibram tradição e contemporaneidade: da delicadeza das massas à intensidade das carnes grelhadas, passando pela leveza dos frutos do mar e pelos risotos aveludados.

Sob a assinatura da chef Taci Teti, reconhecida por sua inspiração mediterrânea, cada criação é pensada com cuidado para traduzir autenticidade, sabor e elegância.

À mesa, o tempo se torna mais suave. Cada experiência flui em sintonia com o cenário natural que emoldura o restaurante, transformando o ato de comer em um momento de contemplação.

Pratos que equilibram frescor e tradição ganham vida em combinações que valorizam ingredientes locais e texturas sutis. A experiência se desenrola de forma leve, culminando em sobremesas que encantam pelo cuidado e pela delicadeza. Entre 12h e 16h, o almoço acontece em um ambiente sereno, onde o tempo parece correr mais devagar.

Jantar

Em um ambiente intimista e acolhedor, receitas inspiradas nas raízes brasileiras ganham um toque contemporâneo. Cada prato é pensado para despertar prazer e conexão, transformando o jantar em um momento de descoberta, elegância e bem-estar à beira-mar. À noite, das 19h às 22h, esse encontro de sabores acontece em sua melhor forma.

Entre criações autorais e clássicos revisitados, os drinks revelam notas cítricas, herbais e frutadas em composições leves e refrescantes. Servidos ao ar livre e junto à piscina, tornam cada pausa ainda mais especial.

Autenticidade e sofisticação guiam nossa carta. Cada criação é escolhida com cuidado para proporcionar experiências únicas e harmoniosas, feitas para encantar todos os perfis de paladar.

Drinks Autorais

Inspirados na riqueza da cultura local, nossos drinks autorais unem ingredientes frescos a técnicas contemporâneas, resultando em criações que revelam sabores surpreendentes e memoráveis.

Drinks Clássicos

Gin Tônica, Caipirinhas e Caipiroskas ganham versões precisas e equilibradas, elaboradas com destilados premium e frutas selecionadas, perfeitas para quem aprecia a essência dos clássicos.

Cervejas e Chopp

Uma seleção de rótulos nacionais e internacionais, além de chopp artesanal de sabor marcante, ideal para acompanhar momentos de leveza e descontração.